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素炒黄豆芽多久能熟素炒黄豆芽怎么做

2023-06-22 08:25:56【经验】

简介 1、素炒黄豆芽一般炒5-6分钟左右就能熟透了。2、在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟,豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质,直接食用会

1、素炒黄豆芽一般炒5-6分钟左右就能熟透了。

2、在炒黄豆芽的时候一定要确保将豆芽炒熟,豆芽里面含有名为皂素和血球凝结素的有毒物质,直接食用会对人体不利,而经过高温之后这两种毒素就会消失,吃起来更健康。

3、将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里。起油锅，把豆芽倒进去翻炒。放上一小勺的细盐，大火翻炒。放上一小勺鸡精，大火翻炒。放一点鲍鱼汁，提提鲜即可。