您现在的位置是:首页>经验 > 正文
煎豆腐怎么做好吃不腥 煎豆腐做法分享
2023-07-13 08:40:17【经验】
简介 1、煎豆腐得用老豆腐一块,再把豆腐切成小薄片儿,豆腐不能太薄,太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟,多加这一步,能让煎豆腐不碎
1、煎豆腐得用老豆腐一块,再把豆腐切成小薄片儿,豆腐不能太薄,太薄就碎了。再把切好的豆腐放再盐水里泡十分钟,多加这一步,能让煎豆腐不碎,不粘锅。用盐水泡豆腐,是为了去豆腐的腥味儿,也能让豆腐不碎。
2、十分钟后,用纸擦干豆腐上的水。锅里倒油,烧成七分熟,放入豆腐煎,煎豆腐得用中小火,煎的时不能翻豆腐,铲豆腐也不行。要是怕豆腐粘在锅上,就把锅晃一下,让锅里的油散开。等着豆腐煎成两面儿都是金黄色儿,豆腐就煎好了。
3、煎豆腐时,不能直接把豆腐放锅里。得先再盐水里泡十分钟,这样豆腐才不粘在锅上,豆腐还不会碎了。煎好的豆腐又嫩又好吃,一口咬下去,都是豆腐的香味儿和豆腐的脆。
相关文章
热门排行
热点内容
怎么选胡萝卜 胡萝卜的挑选方法
热轧钢原材料是什么 什么组成热轧钢
羊毛大衣怎么洗最快最干净 羊毛大衣如何洗最快最干净
闻道谿阴山水好的意思 闻道谿阴山水好的作者的生平简介
哈密瓜吃不完放冰箱吗 哈密瓜吃不完可以放冰箱吗
煮面筋要煮多久才熟 煮面筋要煮熟的时间
怎样进行日光温室墙体及后坡建造 如何进行日光温室墙体及后坡建造
住楼东户发财树放哪里最旺财 住楼东户发财树应该放哪里最旺财
旧的近义词是什么 旧的近义词是哪个
西式煎牛排要几分钟能熟 牛排一般煎多久能熟
青春高考励志语录 青春高考励志语录推荐
口红原料是什么 口红有哪些原料
小葱切碎怎么保鲜 小葱切碎如何保鲜
巽怎么读音 怎么读巽字
属虎的好名字 属虎寓意好的名字大全