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腌制辣椒最简单的方法 腌制辣椒的方法

2023-07-01 09:10:15经验

简介 1、主料:辣椒适量;辅料:大蒜适量,盐适量。 2、辣椒洗干净,把水晾干。总之辣椒上千万不能有水。 3、辣椒切去蒂,切碎。同样的大蒜全部都切

1、主料:辣椒适量;辅料:大蒜适量,盐适量。

2、辣椒洗干净,把水晾干。总之辣椒上千万不能有水。

3、辣椒切去蒂,切碎。同样的大蒜全部都切碎,大蒜的量自己把握就可以,喜欢吃蒜的话旧可以多放。

4、找个干净的瓶子,塑料瓶也可以,玻璃瓶就更好了。也是同样的用水洗干净晾干,千万不能有水。将切好的辣椒和大蒜放进瓶子里,撒盐。拿根干净筷子伸进瓶子里搅拌,盖上盖子,晃晃瓶子,让盐均匀一下。

5、腌一个晚上,就可以开吃了,一开始脆脆的时候最好吃,放久一点辣椒会变软软的又是另一种风味。