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油菜焯水多长时间油菜如何焯水

2023-05-15 08:46:39【经验】

简介 1、油菜大概两到三分钟就能熟,不要焯得时间过长,因为那样会影响油菜的味道和口感,对身体健康也不利。2、小油菜在水中泡五分钟,洗干净后放到沸水

1、油菜大概两到三分钟就能熟,不要焯得时间过长,因为那样会影响油菜的味道和口感,对身体健康也不利。

2、小油菜在水中泡五分钟,洗干净后放到沸水中。水开了以后,油菜大约煮两分钟,看到杆子变软了以后就可以了。需要注意的是,油菜焯水后,需要立即把焯好水的油菜取出来,然后迅速投入到凉水里,凉透。