您现在的位置是:首页>经验 > 正文
牛肉要怎么清洗才干净 清洗牛肉最正确的方法
2023-07-31 18:00:10【经验】
简介 1、将买回来地新鲜牛肉放入锅中,然后再往锅中倒入适量地温水(不超50度地温水清洗任何肉类,能很干净并快速地清洗掉肉产品地血水 )。然后往温
1、将买回来地新鲜牛肉放入锅中,然后再往锅中倒入适量地温水(不超50度地温水清洗任何肉类,能很干净并快速地清洗掉肉产品地血水 )。然后往温水中加入适量食用盐。加入适量食用盐后,用手搅拌一下,然后用手慢慢揉搓牛肉。 这时我们就会发现,脏东西主动往外“逃”。血沫血块之类地东西全部浮在了水面上。然后我们将牛肉捞出,再倒入适量地清水,反复清洗几遍就可以了。这样洗出来地牛肉,是没有任何味道地,而且非常地干净。
2、牛肉清洗后就要进行焯水,这一步也是至关重要。 把清洗好的牛肉,放入冷水锅中。记住,一定要是冷水锅。然后再往锅中加入适量的葱姜蒜,盖上锅盖,小火焖煮40分钟左右。这时我们会发现水面上漂浮了一层脏东西。我们将这些脏东西撇去,再将牛肉捞出来,然后放在清水中,冲洗一遍。这样同时也可以是牛肉变得更加干净。而且我们在锅中加入的葱姜蒜,可以去除牛肉本身的一些腥味儿,一举两得。
3、通过这两个步骤,处理过的牛肉非常干净,而且一点腥味都没有。不管我们用它红烧还是煲汤,口感都会比之前普通,处理的方法的牛肉好很多。尤其是我们在煲汤的时候,就会发现牛肉的肉质,会更加的鲜嫩紧实,会更加的入味,口感非常的好吃。
相关文章
热门排行
热点内容
怎么选胡萝卜 胡萝卜的挑选方法
热轧钢原材料是什么 什么组成热轧钢
羊毛大衣怎么洗最快最干净 羊毛大衣如何洗最快最干净
闻道谿阴山水好的意思 闻道谿阴山水好的作者的生平简介
哈密瓜吃不完放冰箱吗 哈密瓜吃不完可以放冰箱吗
煮面筋要煮多久才熟 煮面筋要煮熟的时间
怎样进行日光温室墙体及后坡建造 如何进行日光温室墙体及后坡建造
住楼东户发财树放哪里最旺财 住楼东户发财树应该放哪里最旺财
旧的近义词是什么 旧的近义词是哪个
西式煎牛排要几分钟能熟 牛排一般煎多久能熟
青春高考励志语录 青春高考励志语录推荐
口红原料是什么 口红有哪些原料
小葱切碎怎么保鲜 小葱切碎如何保鲜
巽怎么读音 怎么读巽字
属虎的好名字 属虎寓意好的名字大全